黃芪長壽粥

國醫大師李濟仁中年時身體多病，血脂血壓都不好，後來靠一杯茶保健幾十年，身體沒出過大問題，茶裡就有黃芪。 黃芪有雙向調節作用，高血壓的病人吃黃芪可以降血壓，低血壓的病人吃黃芪可以升血壓，非常好。

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藥材：黃芪10-15克，黃精10克，西洋參3-5克，枸杞子6-10克

李濟仁教授吃法：

悶一下：早上，將上面的藥材放入保溫杯內，倒入開水，悶10分鐘左右就可以喝了。

反覆喝：喝沒水后可以不斷添加熱水，喝上一整天。

吃藥材：晚上再把泡過的藥材吃下去。 黃精像肥肉一樣，黃芪比較難吃，要牙齒好。 （黃精、西洋參、枸杞子）三味葯都可以吃下

黃芪長壽粥

國醫大師朱良春90多歲仍坐診，一天要工作十幾個小時，精力旺盛得驚人。 朱良春的外孫女婿說，朱老爬樓梯一下可以爬兩蹬，可以一口氣爬到四樓。 秘訣就是一碗長壽粥，這碗粥他從21歲開始吃起，喝了70多年。 雖然成分有7種，但最大的秘訣在於其中的黃芪！

黃芪補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌、養血降血壓，號稱“補氣之長”，所以才能成為朱老長壽粥的精華用料。

原料：一人份需黃芪30g、綠豆 10g、薏仁10g、蓮子10g、扁豆10g、大棗6g、枸杞2g

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做法：

1、先將黃芪放入適量水中泡20分鐘，然後開火煮15分鐘后瀝出湯水;

2、向瀝完水的鍋中再加一碗水，繼續煮黃芪15分鐘，瀝出湯水;

3、將綠豆 、薏仁、蓮子、扁豆、大棗洗净入鍋，加以上兩步中煮好的黃芪水，急火煮沸后慢火煮30分鐘;

4、最後加入枸杞后再煮10分鐘，煮好后晾到合適的溫度即可食用