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10、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。 在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。 煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 11、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤; 宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。
12、玻璃上的油漆，用醋浸軟后一擦就掉; 絲品洗凈后，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾后光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。
13、醋還有消毒殺菌作用。 用醋拌的涼菜衛生爽口; 用醋蒸熏房間，能殺菌防流感; 每天用40%的醋水溶液，加熱后洗頭可防治脫髮，頭屑過多; 用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
三、殘茶的妙用
2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更為光潔
4、把殘茶葉曬乾，鋪
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