名人:一位老的養生經
1飲食調節 《黃帝內經》指出:「飲食有節,起居有常,不妄作勞」。。 生活起居要有規律,防止過用病生。 多年來,他的飲食注意清談、多樣化,以五穀雜糧為主食,蔬菜水果為副食,肉蛋為補充,並經常調節飲食結構,做到飲食平衡。 此外,他在飲食方面,多吃溫熱熟軟食物,少吃燒烤油炸食物,防止消化不良,影響身體健康。 具體做法是: 飲水。 每天清晨先喝一杯涼開水,以求補充水分,清洗腸胃,稀釋血液,濕潤腸道,促進新陳代謝。 此外他每天還要喝幾杯綠茶,保持體內水分平衡。 每日三餐。 早餐牛奶或豆漿250克,內放枸杞子(洗净)30~40粒。 熟雞蛋一個,燒餅或饅頭一個。 冬季加鮮熟懷山藥(去皮)120克。 午晚餐米面、菜、湯做到三搭配,即粗細糧搭配,葷素搭配,乾稀搭配。 按季節調整菜餚和口味,即"春月少酸易食甘,冬季宜苦不宜鹹,夏要增辛聊減苦,秋可少辛但加酸"。 吃飯定時八分飽,飲酒限量在飯中(即不空腹也不飽后),並適當多吃些大豆及其他豆類食品和新鮮蔬菜水果。
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