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分享8道家常肉湯，補充熱量，抗寒禦冷，越喝身體越健康。 
1、雞腿湯： 兩個雞腿焯水清洗乾淨放煮鍋裡面，添加適量清水，放幾粒花椒，一片香葉薑片，滴幾滴料酒，大火燒開小火慢燉20分鐘，撒一勺鹽，適量蔥花枸杞出鍋。 雞湯鮮美，肉質酥爛，滋補又好喝的一道湯。 
2、牛肉片冬瓜湯： 煮鍋裡燒開水，放入冬瓜片，醃製好的牛肉片，大火燒開煮兩分鐘，撒一勺鹽，半勺胡椒粉，滴幾滴料酒、幾滴味極鮮，撒適量蔥花枸杞出鍋。 牛肉片醃製：半勺鹽，半勺白糖，半勺五香粉，幾滴料酒，幾滴味極鮮，一勺澱粉，抓拌均勻，醃製5分鐘。 
3、肉丸子木耳粉條湯： 煮鍋裡燒開水，放入蒸熟的牛肉丸子，焯水後的木耳，紅蘿蔔片，粉條，撒一勺鹽，半勺胡椒粉，幾滴味極鮮，煮一分鐘左右，撒蔥花，滴香油出鍋。 
4、肉燉蘿蔔湯： 排骨焯水清洗乾淨放鍋裡燉熟，拿出排骨另用，青蘿蔔切塊，放入肉湯裡面，燉至蘿蔔軟爛，撒蔥花出鍋。
5、肉丸子粉湯： 鍋裡燒水，水開後放入提前蒸熟的牛肉丸子，做好的涼粉塊，放幾片紅蘿蔔，撒一勺鹽，半勺五香粉，幾滴味極鮮、蔥花、香油出鍋。 
6、牛肉木耳湯： 牛肉切塊，放鍋裡燉熟，拿出牛肉塊切片，木耳焯水，山藥切片，粉條泡軟，油菜切段，香菜切碎。 牛肉片和準備好的蔬菜一起放入煮牛肉的肉湯裡面，煮一分鐘左右，撒香菜出鍋。 
7、牛肉山藥豆腐皮湯： 牛肉切塊焯水清洗乾淨，放入煮鍋裡面，放幾粒花椒，一片香葉、薑片，一個八角煮五分鐘左右，然後放入山藥、木耳、紅蘿蔔、豆腐皮，撒一勺鹽，滴幾滴料酒，山藥煮熟後，撒香菜蔥花出鍋。 燉肉的時候，我總是喜歡放一些黑木耳，木耳的營養價值很高，經常食用，具有排毒瘦身、益氣強身、預防心腦血管病的功效，而且木耳的含鐵8、清燉羊肉湯： 羊排焯水清洗乾淨，幾粒花椒，幾粒茴香，幾粒胡椒，兩片薑片，一片香葉，兩勺鹽和羊排一起放入燉鍋裡燉30分鐘。 然後放入焯水後的山藥、木耳，紅蘿蔔、粉條，山藥煮熟後撒香菜枸杞出鍋。
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