百合汤：将百合洗净加水适量，入锅煮烂，加少量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。
百合蒸：用鲜百合100克与适量蜂蜜拌和，蒸熟后食用，治疗肺热咳嗽。
三、上班族润肺茶
上班族如何润肺防癌?上班族每天面对着电脑，加上久坐不动，使得上班族被多种健康问题侵扰着。为了保证健康身体，上班族可要好好注意了，如何才能防癌保健康呢?其实只需在手边摆一杯茶便可以帮你击退许多困扰。下面就来找找，到底哪一杯是最适合你的!
上班族防癌：减少保温杯泡茶
专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱
台灣享硬瑪卡官網、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。
每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室……研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯，现在连喝茶都有致癌的可能。其实不然!只要合理食用，喝茶也能防癌。那么，在这样干燥的秋冬季节，上班族和什么茶能防癌润燥呢?
上班族喝七种茶可防癌润肺补
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气
1【萝卜茶】
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。
选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。”
2【银耳茶】
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此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。
可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
3【桂花茶】
此茶具有温补阳气的功效
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，主治阳气虚弱型高血压病。
选用干桂花1克，茶叶2克。将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。
4【苦瓜茶】
苦瓜茶，此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通
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风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
5【姜苏茶】
此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。
6【桔红茶】
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此茶有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
7【铁观音茶】
此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。 人說“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。 綜合來看，秋季是鐵觀音的養生之季。
溫馨提示：喝茶不當會致癌，喝茶適宜
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卻能防癌！ 上班族是癌症「喜歡纏上」的人群，防癌、致癌不可掉以輕心！
四、潤肺化痰止咳湯水的做法潤肺化痰止咳。 燥熱傷肺，症見咳嗽痰稠，咯痰不易，咽乾口渴。 亦可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
材料：豬肺半個，川貝母15個，雪梨4個。 功效：潤肺化痰止咳。 燥熱傷肺，症見咳嗽痰稠，咯痰不易，咽乾口渴。 亦可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。
做法： （1）豬肺切厚片，泡水中用手
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擠洗乾淨，放入開水中煮5分鐘，撈起過冷河，滴乾水。 （2）雪梨洗净，連皮切四塊，去核，川貝母洗净。
（3）把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲2 ̄3小時，調味供用。 說明：本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。 湯中川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰，《名醫別錄》說它有治“咳嗽上氣”和“上煩熱渴”的作用，《日華子本草》說它能“消痰，潤心肺。 ”
本品含有多種生物鹼及甾醇、澱粉，可擴張支氣管平滑肌，減少
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分泌起鎮咳、祛痰作用，是常用的潤肺化痰之品。 雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用，《本草綱目》說它能 “潤肺涼心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。
豬肺性味甘平，有補肺的作用，《增補本草備要》說“豬肺，補肺，治肺虛咳嗽。 合而為湯，既可清肺之燥熱，又可補肺之不足，既可鎮咳，又可祛痰，共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功，是標本同治之湯品。
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