3、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦!
4、西红柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
四、冬季預防上火的飲食乖乖水 乖乖水官網 乖乖水效果 乖乖水用法 乖乖水心得
1、涼性的食物
可多吃些涼性食物，像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜，吃這些食物不但可降火氣，還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形。
2、不要吃太辣的食物
麻辣鍋、麻辣臭豆腐鍋、韓國泡菜鍋
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、麻婆豆腐，這些口味重、超辣的菜餚也是冬天餐桌上的主角，不過吃多了辛香料會讓體內肝火、胃火一起上升，讓你口乾舌燥。
如果體質本來就是熱性體質的人，最好能夠不吃，否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些涼性食物來調和一下。
3、不要補過頭了
冬天似乎就一定要進補，像是羊肉爐
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、姜母鴨、葯燉排骨，無一不是補，但要是補過多可是會上火的。 因此，在吃一些“補鍋”的時候，可選擇白菜、白蘿蔔等涼性食物搭配，或是在餐後吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁，都可幫你降火。
4、適當喝涼茶
涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預防上火作用的草本植物精製而成。 因其來源於具有清熱解毒、預防上火之功效的草本植物。 比較適宜在寒冷乾燥的冬天滋潤身心，進補的同時預防上火，讓我們擺脫顧忌，盡情享受火鍋、烤肉等美味。
一、十大清熱去火湯聽話水購買 聽話水無效 聽話水成分 聽話水哪裡買 GHB迷姦水
NO1.文蛤豆腐湯
材料：文蛤200克，豆腐1塊，薑1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量
做法：
1.文蛤洗净（用水先養著）
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，嫩豆腐一塊（用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，薑片、蔥花、蔥段洗净切后待用;
2.起鍋點火，放入清水和薑片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中;
3.開後放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒上香蔥末即可。
NO2.南瓜海帶湯
材料：南瓜、海帶、瘦肉
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做法：
1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗净切件;
2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗净，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
NO3.菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許
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