兩大咖啡豆種類及特點 咖啡豆的知識

最近幾年很多人都開始去喝咖啡，並且有的人一天不喝咖啡都感覺到非常的難受。 咖啡基本上成了很多人每天必備的一種食物。 咖啡主要是由咖啡豆所磨成的，咖啡豆的種類也許很多人並不是很瞭解，我們只有去瞭解咖啡豆才能更好去瞭解咖啡，這樣才能讓我們喝到更加美味的咖啡。

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種類一：阿拉比卡種

種

咖啡豆的另一個種類就是羅布斯塔品種，這

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種咖啡豆主要是生長在高溫多潮濕的地方，這種咖啡豆與阿拉比卡品種咖啡豆的生長環境是截然不同的。 我們生活中其實這種咖啡的數量還是比較少的，這種咖啡

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混合了牛奶的咖啡味道香濃，比較有名的則為以下幾種：

1、卡布奇諾：20世紀初，義大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。 是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。

2、拿鐵咖啡：拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化，沖泡步驟與卡布奇諾相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作調整而已。