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寶寶為什麼不能吃鹽 寶寶幾個月才能吃鹽呢

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wumn 发表于 2024-7-3 15:24:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
一、嬰兒為什麼不能吃鹽
寶寶的腎臟功能還未發育完全,不足以滲透過多的鹽,攝鹽過多會加重腎臟負擔,同時增加心臟負擔,從而影響寶寶的生長髮育。
攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖
,使得口腔唾液分泌減少,並導致唾液里所含的溶菌酶的數量減少。 溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能,從而削弱寶寶的抗病能力。
寶寶的味覺極為靈敏,只要一點點鹽,他們就會感覺很有滋味。 攝鹽過多的話,寶寶即使感覺很鹹但由於不會表達,只能慢慢適應這樣的鹹度,最終口味變得越來越重,味覺發育受到嚴重影響。
寶寶對鹽的需求量是很小的,天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶的需要,再額外加鹽,高鹽飲食會影響寶寶體內對微量元素的吸收,導致寶寶缺乏微量元素。 而且寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽。 如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶腎臟的負擔,同時增加心臟的負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。 而且,從小養成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽的飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
二、寶寶多大能吃鹽
寶寶在六個月以上可以開始添加少量鹽分。
嬰幼兒對鹽的敏感度,遠高於成人。 食物中鹽含量為0.25%時,成人覺得淡,嬰幼兒吃著就鹹了。 時間一久,寶寶的口味會越來越重。 同時,人體對鹽的需求量有限。 6個月以前,寶寶的消化、腎臟功能不健全,過多攝入鹽會加重腎臟負擔。 這還是導致嬰幼兒上呼吸道感染高發的誘因,可能阻礙機體對鋅的吸收。
6個月左右是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵期。 此時要鼓勵孩子接受豐富的食物品種,感受不同食物的原味。 根據中國營養學會推薦,6個月內,嬰幼兒的鈉攝入在200毫克左右,換算成食鹽為0.5克。 母乳或配方奶粉,以及嬰幼兒自身代謝的儲存
,就能提供生長所需的足量鈉,不用額外添加。
1歲左右,當爛麵條、軟飯逐漸成為寶寶的主食后,可適當加鹽,但越晚加越好,且控制在1克左右,最多不超過2克。 患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應限鹽。 3歲前,不給寶寶吃味精。 若加了味精,鹽就要減量。 當然也可以選擇嬰幼兒醬油,換算方法是,每15毫升醬油相當於1克鹽。
要想給寶寶控鹽,不妨等飯菜做好端上桌后再加鹽。 此時,鹽都附著在食物表面,只要一點,就能吃出鹹味。


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