炎炎夏日正是補充水分的時候，但喝白開水覺得太淡，喝飲料又覺得糖分太高，喝多了還有損健康，那該怎麼辦呢。 我就覺得喝花茶挺不錯的。 它既有茶的甘甜，又有花的清香，喝下去整個人都心曠神怡了。 要是你不喜歡喝茶還可以單單用花來製作花茶，也是可以的。 那有人就要問了花茶的種類這麼多，我怎麼知道喝哪種比較好呢？ 下面我就從花茶種類的命名方式來說說幾種花茶的功效吧。
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其實，花茶種類的命名方式十分簡單粗暴，那就是看製作原料。 在製作花茶時，放入了什麼原料，花茶名字上就會有這種原料的名稱，比如說茉莉花茶，那就是只用了茉莉花當原料; 那茉莉綠茶就是茉莉花加上綠茶茶胚製作而成的。
知道了花茶種類的命名方式，我就來推薦一下幾種適合夏天飲用的花茶。
1、紫羅蘭桂花茶。 用紫羅蘭加上桂花泡溫水，製成的紫羅蘭桂花茶，具有止咳潤肺的功效。 適合夏天這種乾燥的天氣飲用。
2、菊花金銀花茶。 菊花有清熱解毒的
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功效，而且用菊花泡水喝有利於清肝明目; 金銀花生津解渴，可有效消暑。 這兩者結合起來，可謂是相輔相成，
3、迷迭香茶。 迷迭香獨特的香味能讓人的頭腦從渾濁中擺脫，變得清醒。 在夏天這種煩躁的天氣里保持頭腦清醒是十分重要的。 另外，它還有增強腦部記憶力的功效，這對於學生來說是一大喜事啊！ 但需注意不能和薰衣草一起泡，因為薰衣草有安眠的作用，這跟迷迭香令人亢奮的藥性相衝突，混在一起喝容易出現精神紊亂的問題。
另外，若是不清楚花草的藥性，最好單獨沖泡，這樣比較安全。
當然，花茶的種類不止上面那幾款，可以說不同的花組成的不同效
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用的花茶有成百上千種，看花茶的命名方式就知道了，一種原料的不同就是一款不同的花茶，所以，在飲用花茶時最好瞭解一下裡面的原料的特性，這樣就可以瞭解到這款花茶的具體功效了。
一、花茶的泡法
泡飲花茶，首先欣賞花茶的外觀形態，取泡一杯的茶量，放在潔凈無味的白紙上，乾嗅花茶香氣，察看茶胚的品質（烘青，炒青、曬青及嫩度、產地等），取得花茶品質的初步印象。 茉莉花茶有一些顯眼的花幹，那是為了“錦上添花”，人為地加入的茉莉花干是沒有香氣的，因此不能看花幹多少而論花茶香氣、品質的高低。 但花乾色澤白淨、明亮，為好花乾的標誌，黃褐深暗，為花幹質差的表像。
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一開茶飲后，留湯三分之一時續加開水，為之二開。 如是飲三開，茶味已淡，不再續飲。 通過三開茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。 泡飲一般中檔花茶，不強調觀賞茶胚形態，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100°C沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。 此類花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。
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