三、3款健康健康的藥膳湯 阿膠牛肉湯 材料:阿膠15克,牛肉100克,米酒20毫升,薑10克 做法 1.將牛肉去筋切片,與薑、米酒一起放入砂鍋,加水適量,以文火煮30分鐘; 2.加入阿膠及調味料,溶解即可。 脾。適用於月經不規律、經期延後、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者,或胎動不安者。阿膠甘平、能補血止血、調經安胎。牛肉補脾生血,與阿膠配伍能溫中補血,配伍生薑、米酒,更增健脾胃之功。可用於脾虛,氣血不足之一切症候。 禁忌: 1、消化不良者忌食; 2、女性月經期間忌食; 3.感冒未癒者忌食 白果牛奶菊梨湯 材料:白果25克,白菊花3朵,雪梨3個,牛奶蜜糖適量。 做法: 1.白果去殼,去衣;白菊花洗淨,取花瓣;雪梨洗淨,取肉切粒。 2.將白果、雪梨放入清水煲,煲至白果軟熟,加入牛奶煮滾即可,待放涼後,加蜜糖調味食用。 功效:潤容潔面、潔膚除斑。 枸杞田螺湯 做法: 1、枸杞子洗淨,去雜質;田螺肉清水漂去泥,洗淨,切片;小白菜洗淨,切5厘米長的段;薑切片,蔥切段。 2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入薑、蔥,爆香,加入田螺炒勻; 3.注入清水500毫升,用武火燒沸,加入鹽、小白菜;以文火煮6分鐘即成。 功效:補肝腎,清熱解毒。用於急性黃疸型肝炎同時患有腎臟疾病的患者。
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