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綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能説明排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。 2、黃瓜 黃瓜味甘，性平，具有
明顯的清熱解毒、生津止渴功效。 黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。 維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。 3、木耳 木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。 4、大豆 大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。同时，作为一种植物性雌激素，大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力，是维持光泽细嫩皮肤不可缺少的食物。 5、葡萄 一直以来，葡萄都 被当做是“补血”水果，因为它含有丰富的葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。多吃葡萄不仅能补气益血，还能去黑头。 6、木瓜 木瓜所含的热量极低，它那超强的祛痘作用不容小觑。木瓜所含的木瓜酵素，促进新陈代谢，及时把多余的毒素排出体外。木瓜酵素，其分子量极小，能有效渗透毛孔，控制各种皮肤疾病，帮助表皮角化细胞的脱落，促进新细胞的更新，使细胞再生速度增加30%以上，使皮肤爽滑细嫩。 7、韭菜 韭菜含有较多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。搭配，凉拌或炒食均宜。不过，切记不要将芹菜叶扔掉，因为芹菜叶中的营养成分其实远远高于芹菜茎。
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