2、涼拌萵筍
萵筍：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經; 具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效; 清熱去火的美食伴侶。
原料：萵筍250克紅椒50克
配料：姜10克，鹽2克，黃酒5克，米醋5克，味精2克。
做法：
2.1、萵筍去皮，去葉洗净，切成細絲。
2.2、笋丝用少许盐腌制后去汁待用。
2.3、生姜洗净切细丝一起凉拌。
3、凉拌苦瓜
台灣享硬瑪卡官網 苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。
主料:苦瓜红椒丝(适量)。
配料:姜、蒜、盐、味精、花生油。
做法:
3.1、将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。
3.2、把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开
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水里,片刻后捞起;3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。
三、如何预防秋季上火呢
1、白喝盐水,晚喝蜜水
预防秋季上火,要多喝水。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,能够补充人体水分,也能抗拒衰老,还可以防止便秘。
蜂蜜水中嗨哟的蜂蜜,能够防止防止秋燥对于
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人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。
2、保持作息正常
秋季上火有一原因就是熬夜造成的。所以预防秋季上火,必须要保证正常的作息,早睡早起,切勿熬夜。
3、多运动
运动可以加快血液循环,及时排除人们体内的废物,使皮肤保持毛孔通畅,随后及时加以清洗。
4、保证心情舒畅
上火和心情也密切相关,长期忧郁,悲伤都会引起身体
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上火,所以要保证心情的舒畅,以及适当释放心理压力。
5、注意饮食平衡
平时应该注重平衡饮食,可以多吃一些蔬菜水果等,包括梨、甘蔗、苹果等。此外,可以熬一些具有滋阴养肺、润燥生津功效的粥,如百合粥等。同时,日常饮食应少吃油炸、烧烤及辛辣等刺激性食物,这些食物往往容易引起上火。
四、秋季几种食物赶走火享硬瑪卡切半享硬瑪卡台灣享硬瑪卡高雄
气
1、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
2、海带
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海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。
海带既可凉拌，又可煲汤食用。但患有甲亢的病人不要吃海带，孕妇、乳母也不宜吃过多海带。
3、黄瓜
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黃瓜不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。 因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
需要提醒的是，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。
4、大豆
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大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。
除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦！
5、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！ 蜂蜜有“清熱
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、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。 早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解「夏熱」之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！
除此之外，如果你還因上火而導致嘴唇乾燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦！ 你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透一會兒後再塗上護唇膏。 幾天后，嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
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