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糙米營養嗎 糙米的功效分析2
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糙米營養嗎 糙米的功效分析2
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wumn
发表于 2024-7-22 13:00:44
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5、胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈,有效維護全身機能;
6、糙米能使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡;
三、吃糙米飯能否
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答案是可以的。 糙米就是五穀雜糧的一種。 比較粗糙難吃些。 粗糧里含有膳食纖維。 能稱為你的腸胃清道夫,説明你的身體排除各種毒素,你的排泄會更多。
糙米向來被認為是一種綠色的健康食品,比起白米來,糙米含有更多的維他命、礦物質和膳食纖維。 糙米能夠很好的調節內分泌,促進新陳代謝,有助於減肥。 糙米胚芽中所含的豐富的維生素B和維生素E,能夠促進血液迴圈,還可以提高人體的免疫力,特殊適合長期節食減肥的女性。
日本研究證實,糙米的血糖
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係數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而説明肥胖者減肥。 糙米還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘和腸癌。
現代人著重養生,市面上標榜著自
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、健康的五穀飯、糙米飯也如雨後春筍般地紛紛上市. 五穀、糙米飯到底比白米飯好在哪? 是不是人人都適合吃呢? 成大醫院營養師郭素娥表示,因糙米、五穀飯中富含纖維、維生素B、
病患者還是避免吃糙米飯,因需限制磷的攝取量,而糙米飯中含有比較多的磷.
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老人家牙齒咀嚼能力比較弱,營養師建議,糙米、五穀等食材洗净后,可以先浸泡1至2小時,或者多加點水,都可以讓糙米飯煮得比較軟、較好咀嚼. 不過,隨著季節不同,浸泡的時間也有所差異,營養師表示冬天可以泡久一點,夏日溫度較高,浸泡時間則可以縮短.
另外,營養師也特別提醒孕婦如要攝取五穀飯,盡量避免在食材中添加薏仁,因為薏仁會造成子宮收縮,可能導致流產,不妨以紅豆、綠豆等雜糧替換.
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