三、川貝燉悉尼的簡單做法
材料：
1. 梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。
2. 川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。
3.冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這裡治療的是熱症，所以什麼人不能吃西力士西力士每日片怎麼吃西力士可以治療前列腺肥大嗎西力士健保支付嗎透析後可以吃西力士嗎西力士有什麼功效犀利士可以吃半顆嗎
是比較簡單的，將雪梨的上部切開一個三角形的口，切的時候要小心，不要破壞了它的整體結構，然後小心的將裡面的核掏出來，這裡要注意的是悉尼不用削皮。裡面的核要掏乾淨。
全部掏好以後，就會發現梨子就好像是一個小盅了，將搗碎的川貝母放進梨內，加入冰糖填滿梨洞。盡量填滿，不要留空隙。這裡講一下川貝母的用量，一般一個梨子就放3-5克，大人放多些，小孩子就適當減少。買的時候可以諮詢藥舖的人，還要記得請店員幫忙把川貝母搗成粉。
裝好藥和冰糖之後，就小心的將剛才切下來的三角形蓋子蓋回去，蓋好之後就用三根牙籤來固定好，以防蒸吃西力士需要空腹嗎西力士是處方藥嗎西力士吃太多會怎樣吃西力士有後遺症嗎西力士10mg可以每天吃嗎西力士會傷身嗎什麼人不能吃西力士可以撐多久犀利士10mg可以每天吃嗎西力士嗎什麼人不能吃西力士嗎西力士可以跟威爾剛一起吃嗎西力士25mg可以每天吃嗎
的時候藥液洩露，影響功效。三外牙籤就可以牢牢地將蓋固定好了。
然後將梨子放入燉盅內，切記不用加水。直接放梨，蓋好盅蓋。然後放入大煲內，隔水燉上兩到三個小時。取出後不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨及梨內的藥液全部吃光，效果真的是立竿見影。川貝母的苦味，因為有冰糖分散注意力，所以就不是太覺，對於怕苦的小孩子是最好不過的了。
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