肺炎是各個年齡段的人都可能會患上的疾病，需積極正規治療，同時在飲食方面也應該做好相關的調節。 一般肺炎病人的飲食要清淡，並注重補充營養等。 得了肺炎可以吃什麼蔬菜好呢？ 白菜、蘑菇等都是很不錯的食物，家裡人可以根據病人的口味情況，變著花樣來做，這有助於病人儘快恢復。
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適合肺炎病人吃的蔬菜，大白菜是其中一種，可以做成各種白菜美味，下面推薦大家一款——白菜瘦肉湯。 將瘦豬肉切成絲，白菜清洗乾淨，同樣切成絲狀，然後在沸水當中煮熟了，瀝干水分。 大火下油，可選擇雞油燒五成熟，然後放上蔥花、大蒜等，爆香，隨後加入豬肉，放上鹽，翻炒幾分鐘，放入高湯，煮熟豬肉，然後放上煮熟的白菜絲就可以，最後可根據個人的口味放上雞精等調味品。
這款白菜瘦肉湯能補中益氣，生津潤腸，並且還能清熱解毒，可
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止咳化痰、通便等，兩者進行完美的結合，對於急慢性肺炎病人不僅能補充充足的營養，而且還能加快病情好轉。
兔肉蘑菇絲也是一款和適合肺炎病人來吃的菜餚。 將熟兔肉和蘑菇都切成絲，蘑菇要事先煮熟了。 將蔥花、蘑菇、兔肉放在一起，然後加入醬油、芝麻醬、香油等調味品，調製均勻之後就可以了。
免肉有清熱解毒，益氣健脾，祛濕涼血，利便等作用，而蘑菇可解毒潤燥，益氣補脾，化濕止瀉，兩者合用，對於急性肺炎病人還是非常不錯的。
肺炎病人通常起病比較急，一定要重視，儘早到
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正規而專業的醫院就診治療，謹防病情加重。 在飲食方面，科學合理的食物，能讓病人不適癥狀得到一定的改善，而且還能從根本上加快病情好轉。 用點心，讓病人吃好點，儘早擺脫肺炎困擾。
一、肺炎吃什麼好得快呢
蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量，鴨蛋1個。 鴨蛋打散
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，將適量水燒開，待沸后沖入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。 補虛潤肺，在肺炎恢復期服用，可促進早日痊癒。
銀花蘆根湯
金銀花12克，連翹12克，薄荷6克（後下）荊芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黃芩10克，浙貝母10克，蘆根20克，水煎服，每日1劑。 熱甚加石膏; 口渴加花粉; 氣喘加桑皮; 便秘加大黃; 痰稠加桔梗、陳皮。
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