一、白菜減肥食譜有哪些減肥食譜1、臘腸白菜卷 材料
台灣享硬瑪卡官網大白菜葉10片、臘腸2根、干魷魚30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香蔥2根、小米椒2根、鹽1/2茶匙、耗油1/2湯匙。
做法
1、干魷魚和
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乾香菇泡發后切成小粒; 臘腸和小米椒也切成同等大小的小粒; 香蔥洗凈後取1根切成蔥花; 大蒜剁成蒜茸。 將洗淨的大白菜葉放入沸水中焯燙5秒鐘後撈出瀝干水分備用。
2、炒鍋內倒入適量油燒熱後放入蒜茸
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爆香，然後放入臘腸粒、魷魚粒、香菇粒一起翻炒均勻，再調入耗油和鹽、白糖一起翻炒1分鐘后熄火盛出備用。
3、取一片燙軟的白菜葉在案板上攤開
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，去適量炒香的餡料放在白菜葉根部，然後掀起根部往上卷，並把兩側的葉片折向中間包住餡料，捲成白菜卷。
4、將捲好的白菜放在
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盤內，撒上辣椒粒，將盤子放入蒸鍋內蒸15分鐘，出鍋時撒上蔥花即可。
減肥食譜2、白菜燉豆腐
材料
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白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麵、姜、蔥。
做法
1、把豆腐切成麻將大，用開水
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焯一下，去掉豆腥味; 白菜斜切成片。
2、油少許下鍋，6成熱時放入薑
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和蔥，燒炒後放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續翻炒一分鐘。
3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精
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，煮5分鐘，加鹽調味即可。
減肥食譜3、乾切牛肉白菜粉絲煲
材料
乾切牛肉、白菜、粉絲。
做法
1、牛肉是在熟食店買的乾切牛肉，白菜洗乾淨切塊，粉絲用溫水泡軟。 鍋中底油，油熱倒入白菜大火翻炒，讓白菜出水。
2、然後加入牛肉片，加水沒過白菜，加薑片，八角，醬油，白糖，和鹽燒開。
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