3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，
台灣享硬瑪卡官網中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
三、减肥蔬菜排行榜享硬瑪卡成分享硬瑪卡價格享硬瑪卡副作用
1.白菜
白菜热量低的同时其
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中含有95%的水分，既可以产生饱腹感又能清理肠道。在中医看来白菜性味微寒、甘，具有利尿通便和清热解毒的作用。
白菜最减肥的吃法是取白菜叶不加油、盐，只使用少量的生姜和花椒粉烹调，连续吃三天，能起到排肠毒、瘦腹的作用。
另外，利用白
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菜减肥不必担心营养失衡或维生素不足，因为白菜的营养丰富，其中的维生素C、核黄素含量比苹果和梨子都高，微量元素锌高于肉类，富含的维生素C还能抗氧化和衰老。
2.芹菜
芹菜的热量低并含有大量的膳食纤维，利用芹菜减肥可以增加饱腹感和缓解便秘，起到瘦腹排毒作用。另外，在中医看来芹菜具有利水、消肿、明目和通鼻的作用。因为水肿引起的脸胖、腿部水肿、腹部肿胀等人群可以利用芹菜来减肥。
人们常提倡喝芹菜
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汁减肥，但这种做法效果并不好，芹菜汁适合安眠、镇静、明目和消肿，但是饱腹感差，常常容易饥饿，降低的减肥效果。芹菜适宜焯水之后，利用醋、少量盐凉拌食用。
3.生菜
我们都知道生菜
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较脆，生吃熟吃都可以，这是因为生菜中含有大量的水分。其热量低又含有膳食纤维，但味道微苦，具有降低胆固醇、清热、镇定安眠等作用。另外，生菜含有的甘露醇具有利尿和促进血液循环的作用，适合水肿型的肥胖。
想要利用生菜减肥，那么生菜的烹调方法很重要，生吃、烫着吃都可以，但是蚝油生菜、生菜卷肉等食用方法并不利于减肥，反而其中油脂过多会引起肥胖。
4.冬瓜
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冬瓜和其他蔬菜最不同的地方是它不含脂肪，并且含水量高、含钠量低，具有利尿、排湿的功效。在中医看来冬瓜性寒，可以清热、化痰、解渴，对于水肿、痔疮、咳嗽多痰等有效。
另外，由于冬瓜中含有丙醇二酸可以有效的抑制糖类物质向脂肪的转变，加之热量低、不含脂肪，冬瓜能够起到很好的减肥功效。
一般冬瓜的食
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用方法非常简单，可以不放食用油，简单的烹调成冬瓜汤。还可以焯水之后用红酒腌制，不仅味道好，还能美容减肥。
5.豆芽
黄豆芽、绿豆芽或豌豆苗等芽菜，经过出苗之后，其中的营养物质发生了很多改变，B族维生素增加，而容易导致人体胀气的物质被分解。B族维生素可以促进人体的脂肪和糖类代谢，还可以改善口疮和唇炎。
另外，芽类菜中也含有大量的膳食纤维，饱腹又润肠。
6.黄瓜
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黄瓜减肥原理其实和冬瓜相似，利用它热量低、水分高、清热利水等功效。另外，黄瓜中也含有丙醇二酸，起到减肥功效。
除此之外，洋葱、萝卜、紫菜、海带等蔬菜也是减肥的利器。
四、减肥饮食中的小常识
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