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蘋果焖豬肉的做法_燉肉放蘋果去除異味降血脂3

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wumn 发表于 2024-8-1 13:38:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
蘋果的果香不但可消除豬肉的異味,而且蘋果中富含蘋果酸、膳食纖維、果膠等物質,還可在腸道中與膽酸結合,阻礙腸內膽酸重新被吸收,從而促使血中膽固醇向膽酸轉化,起到降低膽固醇的作用,這樣人們在食用肉類時就可以避免吸收過多的膽固醇。 此外,蘋果富含鉀鹽,進入人體血液後,能將鈉鹽置換出,並排到體外,從而降低高血壓,對動脈硬化、冠心病、腦血管病有保護作用,可為心腦血管疾病患者食用肉類時提供“保護傘”。
研究表明,蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,有助於輔助降低血脂、清除體內多餘的自由基、延緩衰老。
需要提醒的是,蘋果熟吃時最好連皮一起食用。 這是因為蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,可以更好地起到輔助降低血脂的作用。
四、5款蘋果食療方可治療常見疾病陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”
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做法:蘋果1隻(約300克),生地黃15克,蜂蜜30克。 生地黃煎水取汁200毫升。 蘋果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調入蜂蜜即成。 早晚溫服。 具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法:蘋果1個(約300克),
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金桔15個,胡蘿蔔100克,蜂蜜適量。 前3味洗净,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可。 早晚溫服。 具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
消化不良喝「蘋果楂棗粥」。
做法:蘋果1個(約300~400克),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。 蘋果洗净,去皮核切碎,與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。 具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用於消化不良外,還適用於高血壓患者。
咽乾口渴嘗嘗「玉容丹」。
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做法:鮮蘋果1000克,切碎搗爛,絞汁,熬成稠膏,加蜂蜜適量混勻。 每次1匙,溫開水送服。 具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”
做法:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。 蘋果洗净,切塊備用。 山藥、麥芽、芡實洗净與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。 早晚溫服。 具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

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