4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。 如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
6、植物性食物中含鋅量比較高的
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有豆類、花生、小米、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等; 還有葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果。
三、缺鋅有什麼癥狀1、消化乖乖水副作用 乖乖水購買 乖乖水無效 乖乖水成分 乖乖水哪裡買
功能減退，食慾減退主要表現為寶寶不願意吃飯
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，或者只願意吃一點點以前一直喜歡吃的東西。 而且寶寶舌黏膜的功能因為缺鋅也會受到影響，導致寶寶的味覺敏感度下降，這樣寶寶就會比較容易厭食。
寶寶會沒有什麼饑餓感，不會主動想要進食。 有的甚至還會出現異食癖，就是喜歡亂吃一些亂七八糟的東西，比如說喜歡咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。
2. 寶寶的指甲裡面會出現白斑，手
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指長倒刺
3、 反覆出現口腔潰瘍
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缺鋅的寶寶口腔里經常會出現潰瘍。 寶寶的舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫，呈現地圖狀，故又被稱之為地圖舌。
4、多動、不能安定一陣子
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反應慢、注意力不集中、學習能力差。
5、 生長髮育遲緩
鋅元素是人體新陳代謝以及生長髮育所必須的微量元素之一，鋅元素的缺乏會影響細胞代謝，阻礙生長激素軸的功能。
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