山藥都有哪些功效作用好營養價值 山藥怎麼吃最好

一、山藥都有哪些功效作用好營養價值一、山藥的功效功效：清熱，解毒。 治溫病發熱，熱毒血痢，痈疡，腫毒，瘰疬，痔漏。
1、《滇南本草》：清熱，解諸瘡，痈疽
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發背，丹流瘰疬。
2、《生草藥性備要》; 能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。
3、《本草備要》：養血止渴，治疥癣。
4、《重慶堂隨筆》：清絡中風火濕熱，解溫疫穢惡濁邪，息肝膽浮越風陽，治痙厥癲癇諸症。
5、廣州部隊《常用中草藥手冊
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》：清熱解毒。
治外感發熱咳嗽，腸炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，敗血症，瘡疖腫毒，闌尾炎，外傷感染，小兒痱毒。 把山藥製成涼茶，可預防中暑、感冒及腸道傳染病。
二、山藥的作用
　　1、降血糖作用
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2、調節機體對非特異刺激反應性作用
3、對免疫功能的影響
4、對小鼠小腸運動的影響