怎麼用扁豆焖麵最好吃 手把手教大家如何做這道美食

一、扁豆焖面的做法介紹
扁豆焖面大家都吃過嗎？ 它主要是由扁豆與麵一起烹飪出來的美食哦，這道美食的做法其實是非常簡單的，只需要將食材準備好，幾分鐘的時間就能夠做出這道美食。 嘴上說肯定是沒有用的啦，小編就在這裡手把手的教大家如何做這道美食吧！
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　　做法一
主料：干蒸麵（350克）、五花肉片（100克）、四季豆（250克）、大蒜末（25克）、蔥花（20克）、薑末（10克）、醬油（15克）
步驟：
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1、鍋中放少許底油，先煸炒五花肉片，把五花肉煸透後放入蔥薑炒香。
2、蔥薑爆出香味后下入四季豆煸炒，把四季豆炒至斷生烹入紹酒炒勻。
3、然後烹入醬油炒勻，再倒入適量蠔油炒勻。
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4、鍋中注入適量清水下入麵條，把麵條攤平在四季豆上蓋好鍋蓋焖制5分鐘。
5、麵條焖五分鐘后撒入少許胡椒粉炒勻，再撒入少許味精炒勻，然後用大火快速翻炒收凈湯汁。
6、把湯汁收净后撒上大蒜末炒勻便可出
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鍋，出鍋碼盤便可上桌食用。
特色：色澤油潤、蒜味飄香、麵條滑爽、味道濃香。
　　做法二
主料：扁豆1把、麵條1人份、豬肉餡50克、食鹽適量、醬油適量、蒜適量、八角2個、植物油適量、水適量