四、茄子的挑選方法
茄子,別稱“茄”,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。江浙人稱為落蘇,兩廣人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。其結出的果實可食用什麼人不能吃西力 士西力士20mg多久吃一次 西力士5mg什麼時候吃最好 西力士傷肝嗎 西力士有治療效果嗎 犀利士每日片怎麼吃 西力士可以治療攝護腺肥大嗎 西力士健保給付嗎 透析後可以吃西力士嗎 西力士有什麼功效 西力士可以吃半顆嗎
,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。
茄子的營養價值很高,吃茄子的好處也不少,那麼如何挑選新鮮茄子呢?來看看吧。
茄子的挑選方法
外觀:一般果形均勻、周正,老嫩適度,外表有光澤,無裂口、腐爛、銹皮、斑點,皮薄,籽少,肉厚,細嫩的茄子較好。
看「眼睛」:在茄子萼片與果實相連的地方,有一圈淺色環帶,這條環帶被稱為茄子的「眼睛」。犀利士西 力士使用方法 西力士副作用 西力士多久前吃 西力士5mg吃多久 西力士需要每天吃嗎 西力士效果 西力士多久吃一次 西力士英文 西力士吃太多會怎樣 西力士5mg可以吃幾犀利 士10mg可以每天吃嗎 西力士會傷腎嗎 西力士可以長期吃嗎般來說,當環帶呈白色或淡紫色,居中而且較寬、較明顯時,表示茄子肉質細嫩。當環帶不太明顯,變小時,表示茄子已經開始變老。
選時:一般來說,茄子的最佳消費期為5月~6月,此時挑選,品質最好。
手感:嫩的茄子手握時有黏滯感,發硬的茄子是老茄子。
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