醬茄子的家常做法_茄子的營養價值與功效3

三、食用茄子注意哪些事項
　　1.大量生吃茄子易中毒
　　茄子有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制腎上腺等作用，是茄子保健作用的來源之一；但它對胃腸道有刺激的作用，對呼吸中樞有麻醉作用，人體攝入量高時會發生中毒。
　　茄雙鹼基本上不吃威樂藥局春藥威而鋼效犀利士樂威壯印度藥增加丸持久液春藥購買中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本藤素美國黑金德國黑螞蟻cenforce印度威而鋼乖乖水催情藥犀利士20mg威而鋼口溶片kamagra極品海狗丸威樂增加丸印卡其丸水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去除茄鹼。於破壞字串鹼基。                          
　　其實預防茄子鹼中毒，還是控制食用量非常重要。
　　2.茄子的吃法葷素皆宜
　　既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有利於促進維生素C的吸收。
　　3.拌茄泥是最健康的吃法
　　儘管茄子的吃法很多，但大多數吃法烹調溫度都相當、時間很長，不僅油膩，營養損失也很大。混合茄泥是最健康的。
　　4.茄子不威樂藥局春藥威而鋼雙效犀利士樂威壯印度藥增補丸持久液春藥購買中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本藤素美國黑金德國黑螞蟻cenforce印度偉哥乖乖水催情藥犀利士20mg威而鋼口溶片kamagra極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸要跟蟹肉一起吃                          
　　茄子和蟹肉都是寒性食物，食用往往會使腸胃不適，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌。
　　5.懷孕期間選食新鮮茄子
　　懷孕期間的朋友在吃茄子的時候，應該選擇新鮮的茄子，最好不要選擇老茄子，因為它們含有基質的茄子鹼，對人體是有害的，不宜多吃。