土豆餅如何做 土豆哪些功效_土豆餅的好吃做法_土豆有哪...

3.將肉餡進行二次加工，剁得越細碎越好。
4.將黃油用刀背碾細碾軟，將香菜葉切碎。
5.取稍大的湯盆，將土豆
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胡蘿蔔泥、細肉餡、黃油、香菜葉、豆蔻粉、白胡椒粉和鹽混在一起，充分拌勻
6.將雞蛋打散備用
7.大火加熱油鍋，在等待過程中將和好的餡料用勺子分成若干小份，並且捏成規則形狀
8.在下油鍋前將土豆餅表面裹一層蛋液，逐個入油鍋，並不時翻面，直到略漂起，表面呈金黃色時，撈起瀝干油分即可
蛋黃土豆餅
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【材料】土豆2個、鹹蛋黃3個、雞蛋2隻、牛奶100克、糯米粉50克、麵包碎
　　【做法】
1.土豆、鹹蛋黃蒸熟，土豆趁熱去皮搗碎
2.加入雞、蛋牛奶、糯米粉，拌勻
3.分成40克左右的劑子，包入
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蛋黃碎，拍成餅狀，兩面沾麵包碎
4.入鍋炸至金黃，出鍋即可
糯米土豆餅
【材料】土豆、糯米粉、白芝麻、食鹽
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　　【做法】
　　1.土豆去皮蒸熟用勺子压成泥，拌入糯米粉食盐
　　2.捏成小团在手里压成饼，粘上白芝麻
　　3.入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两
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面金黄即可
二、土豆有哪些美味做法
　　1、土豆鸡蛋饼
　　材料：土豆1个、鸡蛋
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2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。
　　做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。鸡蛋磕碗中打散，这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥。倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠，拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼，小火煎
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至两面金黄后取出。
　　2、土豆焖饭
　　材料：大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。
　　做法：大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)。土豆去皮切丁，五花肉切丁。锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中，用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色。把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀。按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟，打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了。