油菜的营养价值 油菜的功效作用2

油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经； 茎、叶可消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血； 种子投资滞活血，产治后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
中医认为，油菜能清热解毒，祛风泻火。 美国人的研究表明，常吃油菜，能​​降低胆固醇，减少动脉瘤的形成，还能促进皮肤细胞的新陈代谢，减少色素沉着，有美容的作用。
　　降低血脂
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油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
读懂肝脏排毒
油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癞有治療作用。
促進血液迴圈
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油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。 孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助治療。
　　明目
油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質，起到明目的作用。
　　防癌抗癌
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吸附進入體內的致癌物質。 美國國立癌症研究所發現，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發病的危險。
　　美容
油菜也是美容佳品，具有潤便利腸、抵禦皮膚過度角質化的功效。
強骨抗壓
常吃油菜能強健骨
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骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。
三、油菜的食療