黑棗泡黃酒的功效與作用
黑棗又名牛奶棗、丁香棗、野柿子等等，書上叫黑棗是君遷子，黑棗屬於梅李科落葉喬木，簡單來說就是“西洋李子”的一種，又稱為西洋棗，果實像嬰兒拳頭大小，果肉相當厚美、核果較小，但氣味卻是非
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常的香甜，黑棗含有豐富礦物質和維生素，像大家熟悉的胡蘿蔔素等。
黑棗泡黃酒的功效
黑棗樹是高大的喬木。 株高
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可以達到五到十米，樹皮是黑褐色的，樹葉是橢圓形的，花期在五月份，開的花是黃色的或者是淡黃色的。 黑棗不是棗，是一種小柿子，黑棗可以泡黃酒，下面介紹功效：
被黃酒充分浸泡的黑棗，看起來個特別大，甜甜的，糯糯的，帶著醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。 據養生專家介紹，黃酒泡黑棗，做為普通人群養生是不錯的，黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。 黃
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酒度數不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區人群使用。 再加上熟地、枸杞，其補血作用更為明顯。
現在離冬至還有一段時間，有興趣的朋友不妨一試。 材料：黃酒2斤（如是加飯酒、陳年花雕更佳）、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。 做法：先將黑棗用涼開水稍洗晾乾，把黑棗放入乾燥的容器內，按層次放上
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熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
醫生提醒，黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
黑棗泡黃酒的做法挺簡單的，大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗，來做黑棗泡黃酒。 黑棗泡黃酒耐儲存，可以慢慢的喝，一次不要喝太多，畢竟是一種藥酒，每次吃飯的同時喝一小杯就可以了，以上介紹過黑棗泡黃
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酒的適合人群。
二、黑棗豐富的營養價值
像這種黑五類的黑棗雖然也叫做是棗，但是與我們平時所說的這種棗區別很大。 不僅是營養價值上面的區別，而且還有就是藥用價值上面的區別，下面便是我們給大家介紹的關於黑棗的營養價值的問題。
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