4.需要注意的是，老年人最好能在飯後服用補鈣藥。 因為在飯後服用補鈣藥，不但能減輕藥物對胃腸道的刺激，還能延緩鈣離子進入血液的速度，不至於讓人的血鈣濃度升得過高（血鈣濃度升得過高會給人的心臟帶來損害）。 另外，降壓藥中的利尿劑和某些治療心律失常的藥物都容易和鈣離子發生不良反應。 因此，患有高血壓和心臟病的老年人不可盲目地服用補鈣藥，如果必須服用，應有醫生的指導。
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飲食補鈣有誤區：牛肉不補鈣
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不少人多相信歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。 事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。 這是因為牛肉本身含鈣極低——所有的肉都是這樣。 同時，肉裡面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯
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。 它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。 所以，缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
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愛吃牛肉，實屬不然。 多吃肉類不僅不補鈣，還導致鈣質流失，真是不能「亂投醫」啊！ 那麼，生活中有哪些妙招可以真正補鈣？
6個飲食妙招輕鬆補鈣
1.自製高鈣醋。 碎蛋殼自製高鈣醋
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，是營養師都認可的好方法。 擅長烹調藥膳飲食及月子餐的廚師郭月英指出，把乾淨蛋殼碾碎浸入一小杯醋當中，待醋酸完全溶解蛋殼，這一小杯醋就富含1800毫克的鈣質，可比照平時烹調用醋使用。
2.多用乳製品入菜或選擇餐后甜點。
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建議用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好; 添加脫脂奶的奶油白菜等菜餚更增風味。 餐后甜品是補鈣好時機，自製乳酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，營養又美味。
3.水果入菜，維生素C促進膠原質合成。 維
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生素C對骨骼強健很重要，不但促進膠原質合成、也有助於鈣質吸收。 多用維生素C豐富的水果入菜，與鈣含量豐富的食材一起烹煮，例如小魚乾加蔥蒜末炒酥后，加片柳丁或淋檸檬汁，別有一番香甜。
4.香菇曬后烹調，維生素D倍增。 香菇含
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麥角固醇，經曝曬后轉化成維生素D，因此烹調時建議先將香菇平鋪曬太陽1—2小時。
5.蛋白質搭配鈣質增加吸收。 氨基酸能幫助腸道細胞吸收鈣質，因此適度補充蛋白質可提高鈣質吸收率。 干貝、芥藍是很好的選擇，兩種食物本身都富含鈣質，而干貝又有蛋白質，能助芥藍菜所含植物性來源鈣質的吸收。
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6.別忘了隱藏在意想不到地方的鈣。 有些食物含鈣量不低，卻容易被忽略，例如燉煮排骨時的軟骨，是直接補鈣的好東西。 蛤仔湯、清蒸牡蠣、烤蛤仔，別忘了連湯汁一塊兒入肚，以增加鈣質吸收。
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