一、蓮子粥的做法大全
蓮子粥 食材主料:粳米40g、蓮子35g [color=blue !important]台灣享硬瑪卡官網、枸杞5g、冰糖適量。 步驟 1.大米洗净後放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。 2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。 3.去除掉外面的皮,和裡面的蓮子芯。 4.水燒開后,倒入剝好的蓮子,中火熬粥。 5.加入一點枸杞配色。 6.再加一點冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。 山藥蓮子葡萄粥 材料:山藥、蓮子、葡萄乾、紅棗各50克,白糖少許 做法 1.山藥洗净切薄片,蓮子用溫水浸泡后去皮、心,葡萄乾洗净,紅棗去核。 2.四者同置鍋內,加水,用武火燒沸後轉用文火煮至熟,調入白糖即可。 養生功效:補益心脾。 適用於乏力倦怠、形體虛弱、腹 脹便秘等症。 蓮子薏米粥 用料:蓮子30克,薏米30克,粳米50克,冰糖適量,水適量 做法:將各材料洗净瀝水,放入燉盅, 加入清水。 在電燉鍋中加少量水,放入燉盅,蓋好蓋子,低溫檔隔水燉煮2小時左右,米爛豆酥,加入冰糖,攪拌至溶化,盛出,口味清甜。 銀耳蓮子荔枝粥 主料; 銀耳、百合、蓮子、綠 豆、大米、荔枝 做法 1、準備好綠豆蓮子銀耳百合。 2、準備好荔枝核大米。 3、把百合綠豆蓮子銀耳用清水泡至2小時。 4、把銀耳撕成小朵,一起將泡好的食材放入湯鍋中。 5、加入冰糖。 6、大火燒開轉小火,煲制1小時 。 南瓜蓮子粥 材料:南瓜、干蓮子、大米、糙米; 做法 1、大米和糙米提前洗净; 2、干蓮子提前四個小時以上泡開; 3、南瓜洗乾淨,切成小塊; 4、砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘,然後加入南瓜; 5、加入蓮子,蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~ 小貼士:南瓜可以去掉皮,但是我比較喜歡吃皮,煮煮就軟了的~
|