一、敗火可以吃哪些飲食
一、豬腳木瓜湯
豬腳營養豐富，味道可口。 它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。 據食品營養專家分析，每100克豬腳中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。 豬腳中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬腳中的蛋白質水解后，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊
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掌不相上下。 豬腳對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
木瓜味道香甜多汁，富含維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等。 木瓜適宜慢性萎縮性胃炎、胃痛口幹、消化不良、舌苔少者食用。 木瓜能緩解平滑肌和四肢肌肉痙攣，故對痙攣性胃腸痛和腓腸肌痙攣者有治療作用。 適宜風濕筋骨痛、跌打扭挫傷、暑濕傷人、吐瀉交作、筋脈攣急（轉筋），以及腳氣患者食用。 也是消化不良、心臟病、高血壓、糖尿病患者的理想食品。
做法：
1、豬腳洗净切塊，沸水去腥，用冷水沖洗一下。
2、將切好的豬腳放在燉盅内，加水，與豬爪塊平即可，放鹹鮮味。
3、豬爪燉到酥，加入木瓜塊再略
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燉。
二、香茅椰汁雞
香茅有發汗解熱作用，並可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動，對腎血管能產生刺激而使腎小管充血，濾過壓增大，呈現利尿作用。 中醫認為香茅味辛，氣微溫。 無毒。 主霍亂中家脘絞痛，治傷暑小便澀難。 散水腫有徹上徹下之功，肺得之清化行熱自下也。 去口臭有撥濁回清之妙，脾得之鬱火降氣不上焉。 解熱除煩，調中溫胃。
椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液。 汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。 一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。
材料：
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草雞、土豆、椰漿、三花淡奶，香茅、乾蔥頭、料酒、調味料。
做法：
1、草雞洗净切塊，放點鹽、料酒捏一下，略醃制。 土豆煮熟，去皮切塊待用。
2、起油鍋，用乾蔥頭或洋蔥，切片，香茅用刀拍一下，放入油鍋中爆香，放入雞塊炒出香味。 再加入一點水，將雞塊煮熟，放鹽糖，放椰漿和淡奶。
3、最後放入土豆塊，再煮，直到雞塊酥爛即可。
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