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芡實的副作用有哪些介紹芡實的幾種食譜的做法4

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ffdss 发表于 2024-8-29 17:39:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
芡實食用的注意事項
  芡實性質較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當主糧吃。炒芡實一般藥局有販售,因炒製時,要加麥麩,並掌握一定的火候,家庭製作不方便。另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。值得注意的是,芡實無論是生食或熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。 「生食過多,動風冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。」平時有腹脹症狀的人更應忌食。
  那麼對於孕婦、產婦、寶寶,這類
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特殊的人群,是不是可以食用芡實呢?下面一一揭曉!
  孕婦能吃芡實嗎?
  孕婦可以吃芡實,推薦食用淮山芡實粥。此粥有補益脾胃、養心安神的功效,對孕婦心悸、失眠多夢、臉色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著效果。
  產婦能吃芡實嗎?
  產婦是不能吃芡實的。因
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為芡實有較強的收澀作用,便秘、尿赤者及產婦皆不宜食用。
  嬰幼兒能吃芡實嗎?
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  嬰幼兒是可以吃芡實的。推薦山藥芡實羹、蓮子芡實羹,提升寶寶食慾。
  溫馨食用小秘訣:芡實宜用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,一次不要吃太多。芡實宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。

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