食療方
銀杏豆腐炒蝦仁
材料:黃瓜半根,酸筍半根,香菇2朵,鮮干貝4顆,蝦仁250克,盒裝豆腐半盒,銀杏10克
調味料:鹽,酒,水澱粉,蔥,姜
做法:
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1、豆腐切塊,酸筍、黃瓜、香菇、銀杏洗净,蝦仁去殼洗净,鮮干貝加入水澱粉、鹽、酒、薑片攪拌下,放熱水汆烫至半熟;
2、蔥薑炒香后倒入所有材料,炒熟,加鹽調味,加水澱粉勾芡即可。
功效:生津潤燥,清熱解毒,止咳平喘。
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生食銀杏果,兒童一般連吃20顆左右,成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。 預防銀杏果中毒的方法是將其煮熟后再食用,不過煮過的銀杏果毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多。 另外用銀杏葉片泡水喝,也是有一定危險的。 據查,銀杏葉中有一種成分銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時間比較長,會損害心臟。
銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效,但大量進食后可引起中毒。 銀杏果內含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱後毒性減小,故生食更易中毒。 一般中毒劑量為10-50顆,中毒癥狀發生在進食銀杏果后1-12小時。 為預防銀杏果中毒,不宜多吃更不宜生吃銀杏果。
以上就是對銀杏果的副作用詳細介紹,在對它選擇的時候,也是要適量吃,過多的吃它,會造成身體損害,而且嚴重的話,都是使得生命受到威脅的,那適量的選擇銀杏果,在對調理人體各方面上,都是有著很好的説明。
三、一般銀杏果怎麼吃天使之淚斷片媚藥 天使之淚資訊 天使之淚新聞 天使之淚止痛 天使之淚安眠 天使之淚銷售 天使之淚荷爾蒙分泌 天使之淚副作用 天使之淚多少錢 天使之淚貨到付款 天使之淚安全 無色無味天使之淚 天使之淚意淫
第一,作為菜餚中的佐料。 白果入菜之前,先要放入鍋中干炒五分鐘到八分鐘,以去除果實中的硬皮。 然後冷卻後去掉仁外一層灰褐色的內種皮。 除乾淨皮后,就剩下白白的銀杏果仁,無論是炒雞、烤鴨或者燒制紅燒肉,白果都能作為拌料。 放入銀杏果肉后,燒制出來的菜,食用時味道特別醇厚,可以去除肥膩的脂肪肥肉常見的油膩感,調節食慾,起到促進消化的作用。 在製作菜餚中用銀杏果為佐料,放入時間宜稍遲為好。
若過早,導致銀杏果中的澱粉長時間高熱糊化失去了應有的香味,最佳時機可在各類禽肉七分熟之後放入銀杏果仁。 稍作拌炒,就可以出鍋上菜了。 若過晚,很容易導致銀杏果內的毒性沒有去除乾淨,引起輕微中毒,影響人體正常的消化過程。
第二,作為糕點中經常使用的一味佐料,銀杏果可以增加糕點的粘性,口感的清香味,讓人咀嚼起來糯性十足,再加上銀杏果的藥用價值,使食用有銀杏果的糕點也成為防病、調理身體的一種選擇。 用作糕點的白果仁,可以是整個的,也可以是磨碎的。
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