小米到底升血糖還是降血糖？ 糖尿病能不能喝小米粥？

56歲的王大叔剛被診斷出糖尿病沒有多久，對於飲食控制也不是很瞭解，平常他很喜歡喝小米粥，後來聽其他糖友說得了糖尿病不能碰小米粥，因為血糖容易蹭蹭上漲。

後來王大叔到網上找資訊，也有很多說可以喝，也有很多地方說不能喝，這下讓王大叔不知所措了。美國GOOGMAN GOOGMAN增大丸官網 goodman增大丸評價 增大丸 增大丸推薦

於是，他請教了內分泌科醫生，想瞭解下，這小米粥到底能不能喝？

那麼，小米到底是升血糖還是降血糖？

其實，無論是小米粥還是其他食物，均不能降低血糖，只是我們可以通過一定的搭配，延緩餐后血糖的上升。

而我們平常所說的小米會升高血糖，主要說的是煮的比較軟爛的小米粥，尤其是有些朋友在煮小米的時候，會加入大米，這樣升糖指數就更高了。

另外，大家在喝小米粥的時候，單純喝粥也沒有啥胃口，就會加入龍眼肉，紅糖這類的調和口感，這樣下來升糖能力就越強了。

因此，大家在這種情況下還是要合理選擇，以免給自己的血糖帶來波動。

  那麼，小米該不該吃呢？

當然是可以吃的，但前提是瞭解清楚小米，要吃對，小米比大米的營養價值更有優勢，對糖友們的健康更有利。

小米中富含的維生素B1、B2是參與糖代謝、脂肪代謝的必要物質，也是保護神經系統健康，預防神經系統病變的重要成分;其中的煙酸可以促進新陳代謝，緩解疲勞。

小米中富含的鉀鎂元素對糖友們控制血壓、肌肉調節等有好處;豐富的鐵元素則對糖友們預防缺鐵性貧血有一定益處;硒元素與胡蘿蔔素又具有不錯的抗氧化、增強免疫力的作用。

而关于小米降血糖的说法，其实说的是延缓餐后血糖的上升，主要是因为小米相比大米和小麦，升糖指数相对较低一些，就更加适合作为糖尿病患者朋友的主食。

但是要注意合理的烹饪方式，也要注意好量，注意搭配好其他种类的食物，做到均衡营养。

那麼，糖尿病患者要如何正確吃小米？

首先小米粥和小米飯，優先吃小米飯，因為小米飯相對軟爛的小米粥，升糖指數更加弱一些，並且煮飯的時候也不宜煮的太軟。

對於血糖控制不穩定的糖友，建議不要吃軟爛的小米粥。

有些糖友在吃小米時會偏愛小米粥的這種吃法，為了追求那種軟爛的口感，還會在煮粥前將小米浸泡一定時間，但這種吃法糖尿病患者卻要盡量避免。

因為如果小米經過浸泡再煮成粥，使小米更容易被消耗吸收，所以升糖指數還會大大增加，不僅僅小米如此，其他的主食類也是如此，不建議久泡或者久煮。

對於糖尿病患者朋友來說，一些食物並不是完全不能吃，只是我們要想把血糖控制得更穩，會推薦對血糖影響較小的吃法。

如果糖友實在想喝小米粥，也不是絕對不行，但是一定要控制少喝，每次一小碗，還要等量減少其他主食的攝入。增大丸推薦 增大丸效果 增大丸ptt goodman增大丸怎麼吃增長增粗

喝小米粥前最好先吃一些蔬菜、禽肉、魚肉等，增加飽腹感，説明少喝點粥。

另外，煮小米粥時千萬不要再加紅糖、白糖等升糖快的食物，可以加一些蔬菜、燕麥、蕎麥等升糖慢的食物，説明控制餐后血糖。