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又是一道家常菜,4種食材搭配,快炒幾分鐘上桌,鮮味十足

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qeqwrr 发表于 2021-11-23 16:10:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
居家過日子,離不開一日三餐。 而三餐飲食,絕大時候吃的最多的都是家常菜,常見的食材,簡單的做法,實惠卻很好吃。 家常菜搭配比較靈活,我平日里炒菜,喜歡多種食材一鍋出,省時又省事美國GOOGMAN GOOGMAN增大丸官網 goodman增大丸評價 增大丸 增大丸推薦
很多朋友都知道我經常做芹菜一類的食譜,說實話,完全是因為芹菜百搭呀,尤其是炒著吃,每一次的改變都是驚喜。 今天用它搭配腐竹、洋蔥、豬肉,做一道家常小炒。 4種食材一鍋炒,各自的鮮香味混合在一起,鮮味十足,香氣四溢洋蔥芹菜炒腐竹【食材】芹菜、洋蔥、腐竹、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、鹽【具體做法】1,用溫水將腐竹泡發。 為了加快腐竹泡發的速度,可以在腐竹表面泡軟之後將其剪成小段,再往水裡加2勺食用鹽攪勻。 這樣腐竹可以泡發的更快,泡好3,將浸泡好腐竹清洗乾淨,再將芹菜洗净,切成段。 洋蔥一小半,切成絲。 豬肉一小塊,切成薄片
4,鍋里加水燒開,將芹菜和腐竹倒入鍋中焯水,大火再次煮開,撈出瀝干水分備用5,熱鍋涼油,倒入肉片,大火炒乾表面的水分6,加入薑絲、蒜末、一勺豆瓣醬,中小火炒出香味。 如果喜歡吃辣,可以加些辣椒一起炒7,倒入洋蔥絲,大火炒出洋蔥8,接下來把焯水后的芹菜和腐竹倒進來,大火快速翻炒均勻,然後加鹽、生抽調味,再加少許白糖和雞精增加鮮味,炒勻就可以關芹菜的香味,洋蔥的鮮味,混和著腐竹的豆香味和豆瓣醬的鮮辣味兒,這道菜看似普通,但是味道卻非常讚,值得常飯飯小貼士1,芹菜和腐竹經過焯水之後基本上已經熟了,所以後面需要旺火快炒,不要久炒,以免影響芹菜清脆的口感。2,洋蔥起到增鮮的效果,最後出鍋的時候保證八分熟的狀態即可,不要炒得太爛熟。
3,豆瓣醬是增大丸推薦 增大丸效果 增大丸ptt goodman增大丸怎麼吃增長增粗
鹹的,所以最後調味,鹽的用量要少一些,以免鹹了
大家好呀,我是飯飯! 喜歡廚房,喜歡做飯,用一日三餐來記錄平淡的生活。 沒有特殊情況,每天都會更新。 感謝大家的在看和點讚,祝您和您的家人生活愉快!

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