精神下降、頭髮花白、聽力下降、排泄兩陰、腿腳不利、牙齒鬆動...... 這些癥狀是老了嗎? 在普通人看來,這是衰老,是不可逆的。
但在中醫看來,這多只是腎氣不足的一種癥狀,補足了腎氣,這些情況就能比同齡人晚出現好十幾年,白白得壽好十幾年呢。
談到補腎,大家都會說黑豆:醋泡黑豆。
醋泡黑豆確實好,但雷雨霖先生告訴我們:還有一個豆子的做法更好,不是醋泡 ▲ 雷雨霖 國家級非物質文化遺產·鶴年堂中醫藥養生文化傳承人,出生於傳統中醫藥世家。 雷雨霖是鶴年堂傳統技藝、技法、養生秘傳配本的繼承者和傳承人。 他是鶴年堂的「老丸藥頭」,14歲進入鶴年堂做學徒,經過七十多年的學習和磨礪,成為養生大家。 (圖片來源:優酷
《本草綱目拾遺》評價黑豆說:服之能益精補髓、壯力潤肌、發白后黑、久則轉老為少、終其身無病。
雖然後面幾句有誇大嫌疑,但前面幾句這些功效肯定可以達到的。
而所謂"法制",就是校方古法的意思,每種用藥都有定量的講究,這種做法非但藥效更明顯,口感也不如醋泡黑豆一樣酸澀難以下嚥。
在雷雨霖老師的藥鋪裡,有不少掌櫃自己吃的就是這個方子,有的掌櫃年過80依然腎氣強壯、頭髮自然黑、骨頭硬、牙齒硬、走路說話中氣十足,疾病都不敢上身。
適用人群:男女老幼 ▲雄黑豆:要選雄黑豆,黑豆緊小者、黃心者為雄。 也就是說雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。 材料: 雄黑豆500克,補骨脂、沙苑子、核桃仁、炒杜仲、大茴香、大青鹽、白蒺藜各6g。 制法: 1.將補骨脂、沙苑子、炒杜仲、大茴香、白蒺藜入鍋熬汁,水沒過葯,熬煮30分鐘,反復3次,去渣取汁。 2.將3次熬煮的藥汁混合,泡黑豆於藥水中,泡4個小時,讓黑豆吃滿藥力。 3.在藥汁中加入核桃仁和大青鹽(用食鹽代替亦可)與豆子同煮,煮到豆子沒有硬心、黑亮為止。 可以一次多做點,然後放在冰箱裡保存起來。 功效:補骨髓、壯筋骨、固齒、益腎。 用法:嚼服,每日一小把(30g左右),把這法制黑豆介紹給更多人,熟人聽了知道功效多,嘗了之後又好吃,回家大夥就會自己買了吃,一傳十十傳百,這樣的方式就可以真正讓人受益。 我自己家,桌子上一定擺著一盤法制黑豆,因為它做起來容易,吃了立馬去超市、藥店買齊就可以做,一年四季,隨吃隨做。
大家可以尝试一下,不出一周,你一定能感觉到明显的变化。
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