如何定義「空腹"
醫生說,我們平時進食的最主要營養物質,比如說,脂肪、糖類、蛋白質等,它們胃排空的時間是不一樣的。 其中脂肪的胃排空時間最慢,平常我們進食的是混合性的食物,胃排空時間大概是在6-8小時。 而空腹時間就是根據胃排空時間來定義的。 空腹不要吃香蕉?
醫生說,我們平時進食的量比較少,其實不必過分擔心,但"空腹不能大量吃生香蕉"是真的。
因為生香蕉中有鞣酸,可能對胃腸道粘膜有損傷,但是空腹吃熟香蕉就沒有問題,還能促進胃蠕動和快速補充能量。
空腹不能大量攝入的還有生柿子和濃茶,原因和生香蕉一樣,都是因為鞣酸。
小心被"空腹"
醫生特別提醒,年輕人很容易就會被"空腹",自己沒感覺而已。
不吃早餐對胃黏膜有損傷,因為胃酸和消化酶一樣分泌,沒有東西消化時,就會在胃部自我消化,影響胃黏膜,引起慢性胃炎或者潰瘍的形成。
與此同時,空腹的時候,膽囊也正常分泌膽汁,沒有食物被消化,膽汁就可能淤積在膽囊中,長時間會引起慢性膽囊炎,膽囊結石的風險也會增加。
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