芹菜的營養價值是非常豐富的，所以生活中我們可以吃芹菜，不僅清脆可口而還能降血壓。吃芹菜也要了解芹菜的注意事項，這樣才更有利健康。那麼日常生活中芹菜的作用有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧! 芹菜有哪些神奇的功效 1、平肝降壓 芹菜中含有酸性的降壓成分，所以患有高血壓的人，生活中適當的吃點芹菜有利自己的身體健康，有利血壓的恢復。 用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。 2、養血補虛 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。 3、清熱解毒 秋天的時候，氣候比較乾燥，往往會有口乾舌燥氣喘心煩，身體不適的現像出現，這時吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。 4、利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。 5、防癌抗癌 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。 6、鎮靜安神 芹菜子中含有一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人也能起到安定作用，所以生活中常常心神不定的人，吃點效果不錯。
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