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不同的食物自身的作用也是不同的，但人們還是比較喜歡食用具有抗菌作用的食物，這樣既可以享受美味的食物，又可以達到預防疾病的作用。所以，趕快和小編一同來了解一下哪些食物是天生的抗菌食物吧! 洋蔥 雖說洋蔥的味道比較辛辣，尤其是在切它的過程中，人們往往是淚流滿面的，其實洋蔥之所以會如此的辛辣是因為它含有一種有機硫化物的物質。
這種物質不僅具有抗菌的功效，還有降血壓、防癌的作用，所以，建議大家平時多食用些洋蔥。另外，小編推薦大家一款洋蔥常見的食譜——洋蔥拌木耳。 洋蔥拌木耳 材料 洋蔥一個、青椒適量、紅椒適量、木耳適量、香油、辣椒豉油、糖。 做法 1、洋蔥洗淨去外皮後切成絲，青椒切成絲。 2、將洋蔥、木耳放入燒開的水中燙幾分鐘。 3、將以上食材放入一個大碗中進行攪拌。 4、碗中放入兩勺辣椒豉油、兩勺醋、幾滴香油、糖適量即可。 茴香 人們會經常在燒魚的時候加點茴香，這樣可以對食物進行提鮮，人們除了知道它具有提鮮的作用，對於它的其他作用卻一無所知。 其實這種食物具有抗菌作用的，為何它具有抗菌的作用?因為它含有茴香醚有抗菌功效，對大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑製作用，可以預防腹瀉、潰瘍等疾病。 除了做魚的時候會使用它，不妨嘗試它的其他吃法，也是相當不錯的。小編推薦大家茴香雞蛋餅，美味又營養。 茴香雞蛋餅 材料 雞蛋3個、茴香200克。 做法 1、將茴香洗乾淨切碎。 2、將雞蛋打入碗中，加點鹽攪勻。 3、將切碎的茴香與雞蛋混合攪勻。 4、將會混合好的雞蛋與茴香倒入溫熱的油鍋中，然後進行油煎，直至熟透即可。
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