常吃這種菜不易患胃病

　胃病是當前不少人防不勝防的病症，胃病患者越來越多，飲食的不合理、不科學患上胃病已經成了常態，特別是年輕人，更容易發生胃病。早飯不吃、午飯隨便吃、晚飯狂吃，這樣會傷害身體，特別是對於胃部傷害更大。如何保護胃部，不少人會吃一些胃藥，卻不想，藥物也會傷害胃部。其實，在生活中吃一種菜能夠很好的保護胃部，吃它讓胃病不再找上你並不誇張。

　　一、捲心菜

　　這裡說到的能夠保護胃部的蔬菜就是捲心菜了，捲心菜很常見，吃捲心菜能夠很好的保健身體。

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　　就營養價值來說，在捲心菜中有大量的維生素C、維生素B、葉酸、纖維素、礦物質、碳水化合物、膳食纖維等，這些物質能夠很好的補充身體所需。

　　就其保健功效來說，捲心菜性平、味甘。歸脾、胃經，吃捲心菜能夠補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、祛結氣、清熱止痛。對於失眠不佳、多夢易醒有很好的緩解。

　　二、吃捲心菜的好處

　　既然捲心菜的營養價值那麼豐富，吃捲心菜能夠很好的保健身體，那麼在生活中吃捲心菜的好處有哪些呢?

　　1、保護胃部

　　在一些人看來，捲心菜也被稱作是“天然胃菜”，吃捲心菜對於胃部有很好的保護作用。這是因為在捲心菜中有維生素U，這種物質容易溶於水，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍引起的病變有很好的修復。

　　同時，吃捲心菜能夠預防胃潰瘍，對於修復胃粘膜、保持胃部細胞正常功能有很好的幫助，極大的降低了患上胃病機率。

　　相對來說，吃捲心菜治療胃病要比吃胃藥治療胃病要安全有效，在這個時候不妨選取一顆捲心菜，將其清洗乾淨，切成塊狀，放在榨汁機中打碎，把這樣的汁水取出來，在空腹的狀態下進行飲用，這樣有利於捲心菜營養的充分吸收。

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　　喝這樣的捲心菜汁對於保護胃部、緩解消化道疾病有很好的幫助。並且，在製作捲心菜汁的時候，好不要把這樣的汁水進行加熱，以免維生素U在加熱的時候發生分解，會影響到營養的吸收。

　　2、延緩衰老

　　衰老是人們擔心的事情，很多人都渴望青春永駐，害怕衰老，為此，會進行各種各樣的皮膚保健，甚至會塗抹很多化妝品。