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一個家庭中，孩子的飲食問題往往令家長很是頭疼;現在孩子嘴刁，挑食成了極為嚴重的現象，媽媽為了豐富孩子的營養攝入，精心設計的食譜往往並不能受到孩子的青睞，孩子還是熱衷於吃味道豐富，可根本不健康的油炸食品、膨化食品;長此以往，不但營養失衡，還會導致兒童肥胖等眾多健康問題。
媽媽們不禁要問，存不存在非但風味可口，孩子愛吃;而且營養豐富，能促進孩子生長發育的食物呢?答案是肯定的，下面介紹的這幾種真正做到了魚和熊掌可以兼得。 主食篇：全麥麵包 不同於精粉製成的饅頭和普通麵包，全麥麵包的原料不但有麵粉還有麩皮和麥胚，這讓它烤製出來後有著更濃郁的麥香，口感也更加豐富;全麥麵包的營養價值也十分突出，擁有豐富地粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質;不但提供了孩子生長發育所需的營養還能促進腸胃對營養的吸收。 如果孩子覺得味道還是單調，可以在麵包上抹一層番茄醬、花生醬或者是草莓醬，這會讓麵包的營養更豐富，口味也更誘人。 蔬菜篇：菠菜 你的童年一定遇到過這樣一個人，他是一位在大海上漂流的水手，每當遇到危險時，他就會取出一個菠菜罐頭吃掉，還後就變得力大無窮，這罐菠菜總能讓他化險為夷，他就是動畫片《大力水手》的水手卜派。 這並不只是一個冒險故事，不菠菜的確是一種富含多種營養物質的蔬菜;它含有類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵、輔酶Q10等多種營養素，是蔬菜中營養為突出的一種。
如果孩子覺得味道不喜歡，媽媽可以花點心思想些有創意的菠菜吃法。 水果篇：蘋果 西諺有句話：“一天一蘋果，醫生不找我”，這句話很有道理，蘋果這種極為常見的水果，它所含熱量極低，富含各種維生素和礦物質，而且這些營養成分可溶性很強，能夠被人體充分吸收，非常適合孩子食用。 如果孩子覺得味道單調，媽媽可以把蘋果與其他水果一起榨成果汁，這樣口感會更加豐富。
肉類篇：魚類 魚肉味道鮮美，含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以促進孩子的腦部發育，讓孩子變的更加聰明敏銳;此外肉中還含有豐富的脂溶性維生素，以及磷、銅、碘、鉀、鎂、鐵等礦物質，對孩子的生長發育大有裨益。 魚的烹調方式很多，清蒸是為科學的方式，這可以大限度地保證營養不被流失，孩子吃得時候要多加註意，以免魚刺卡喉。 有了這些既美味有營養的食物，媽媽再也不用擔心孩子挑食的問題了。
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