益氣養心粥 原料:太子參30克,山藥30克,蓮子(蓮心)30克,粳米200克。 做法:將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內,加適量水同煮至米爛粥成,溫熱服食。 功效:健脾益氣,養陰清心。 鴨肉冬瓜湯 原料:冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。 做法:將鴨肉、豬瘦肉洗淨切塊,冬瓜連皮洗淨切塊,荷葉洗淨剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調入精鹽、味精即成。當菜佐餐,食肉飲湯。 功效:滋陰養肝,健脾利濕。 山藥棗豆糕 原料:山藥50克,扁豆30克,陳皮絲5克,大棗肉50克,澱粉150克,白糖適量。 做法:先將山藥、扁豆洗淨放入鍋內煮熟,大棗肉切絲,將澱粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤中,放入鍋內隔水蒸熟即成。 功效:健脾益氣。 山楂麥芽飲 原料:山楂15克,生麥芽30克,太子參15克,竹葉芯10克。 做法:將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗淨,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用。 功效:益氣清心,健脾消滯。 結語:脾胃不和的人經常出現鼻翼發紅、便秘的症狀,在日常生活中我們要科學的飲食、注意鍛煉身體,以保證身體的健康,避免出現脾胃不和的狀況。平時多關註一些健康養生知識,以便預防疾病的發生。
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