說起枸杞,大家都知道它是一味中藥,很多人用來泡茶、煮湯等等。都知道它有養生的功效,但是很多人卻並不知道它到底有哪些功效。 那麼枸杞到底有吃枸杞到底有哪些好處呢? 1、它含有豐富的鐵、硒,以及比較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。多食用可以補充身體的必需元素。 2、枸杞還能起到延緩衰老、抗腫瘤、保肝、增強造血功能並且能有效降低血壓血脂等作用。 3、免疫調節的作用。它含有的枸杞多醣是一種水溶性多醣,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單醣成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。 4、抗疲勞的作用。枸杞多醣能顯著增加小鼠肌糖原、肝醣原儲備量,提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量,加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多醣對消除疲勞具有十分明顯的作用。 既然枸杞有這麼好的功效,我們應該怎麼吃才能大程度的將這些功效發揮出來呢? 1、泡水喝,要嚼服 它既可以吃新鮮的,也可以吃風乾的,也可以泡水吃,但泡水吃後也需要將枸杞嚼服。 2、入湯飯,不上火 也可以像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊,不僅滋補,而且不會上火。 3、直接吃,營養吸收充分 從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞對營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮其保健效果。 4、枸杞養生粥 吃枸杞在不同季節有不同的方法。秋季空氣乾燥,可以取適量的枸杞洗淨,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。冬季需要抵禦寒冷,可取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后飲用可提升體內陽氣。 但是再好的東西也不要貪吃哦,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適,如果想起到治療的效果,每天好吃30克左右。 另外,枸杞不是所有的人都適合服用,由於它溫熱身體的效果挺強,一些感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人好別吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面紅泛光的人好不要食用。
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