如今的生活條件越來越好了,但是還是有一部分的人患有低血糖,還會伴隨著頭暈、噁心等症狀,還有可能會導致內臟供血不足。那麼低血糖吃什麼好呢?低血糖飲食禁忌有哪些呢?下面我們就來為大家介紹一下低血糖食療方,希望能幫助到大家,但同時也為大家介紹了低血糖的人不能吃什麼,希望大家正確飲食。 首先我們要明白,低血糖飲食應該以合理為主,當然除此之外還有一些方面是需要我們注意的,這就需要我們去了解。下面就是一些低血糖食療方,大家可以參考下。 低血糖食療方 太史鱔羹 準備鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發的木耳50克,香菇5只,蒜頭1瓣,黃酒、蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。 ①將事先準備好的鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲狀,鱔絲加酒,鹽漬片刻。 ②油燒至5成熟的時候加入蒜茸、薑末煸炒,再加入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水煮。 ③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內,爆15分鐘,調味後著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有補脾益氣之作用。 蝦皮腐竹 腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。 ①蝦皮加酒、水浸發並煮沸,腐竹冷水發後撕成細長條。 ②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。可經常食用,本品為高蛋白飲食,防止低血糖和高脂血症。 西湖牛肉羹 牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。 ①牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。 ②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。每週1~2次,具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。 炸五香麻雀 麻雀10只,五香粉少許,黃酒、薑片、醬油、味精各適量。 ①麻雀去毛、去內臟洗淨,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上乾生粉。 ②菜油燒至六成熱時爆入薑片,放入麻雀炸成金黃色。每週一次,主治頭暈,腰酸冷軟。 1、高糖的水果 專家提醒低血糖的患者,在平時生活中吃水果的時候一定要特別的注意,一些低糖的水果應該盡量的少吃。比如像桃、西瓜、梨、橙子等,這類水果雖然吃起來口感酸甜,但是實際上含糖量並不高,可以說都屬於低糖、中糖的水果。這類水果對低血糖並沒有什麼幫助作用,而想一些口感酸甜的紅果、大棗等卻屬於高糖的水果,血糖低的人群可以適量多吃,但是糖尿病患者要注意少吃。
|