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【煲湯】這幾款養胃湯,調理脾胃虛弱,助消化

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hgqlpa 发表于 2022-4-21 14:50:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
主料:
排骨

輔料:
玉米、胡蘿蔔、生薑、青蔥

做法:
1)鍋中燒開適量水,下入洗净的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。 2)撈出用溫水清洗乾淨。 3)玉米切小斷,胡蘿蔔卻滾刀塊。 4)砂鍋里加入足量水,放入排骨、薑片、蔥段。 5)蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯麵微開煮約40分鐘到一小時。 6)下入玉米和胡蘿蔔,繼續煮約半小時。 7)準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。

小貼士:
1)煲湯的時候水量一定要一次加足,如果實在不得已,需要中途加水的話,那也必須加開水。 2)煲湯的過程中盡量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。 3)煲湯的時候食鹽不要下得過早,一般在下完所有調料后,關火前10到15分鐘即可。


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蘿蔔牛腩湯
主料:
牛腩、白蘿蔔

輔料:
八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、薑片、花椒

做法:
1)牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。
2)泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
3)牛肉放入煲裡,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開后小火燉2個小時左右。
4)白蘿蔔去皮切塊后,倒進肉湯里。
5)繼續燉40分鐘左右即可。


蓮子豬肚湯[img]blob:https://www.blink.com.tw/741c9857-7d67-4c65-ba0e-e9409bfb9aab[/img]主料:
豬肚一個、蓮子一小把
輔料:
蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙
做法:
德國必邦副作用屈臣氏美國卡宴正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果  日本藤素/藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素 日本藤素如何吸引臺灣男人 臺灣屈臣氏日本藤素 日本藤素藥局
1)清洗豬肚的方法有鹽洗法,面洗法,和小蘇打洗法。 要是家裡都有,那都放好了。 把豬肚放在溫水裡,洗一遍,把水倒掉,撒上鹽或者麵粉,或者小蘇打一湯匙,反覆揉搓一遍,沖洗乾淨。 再重複兩次即可。
2)豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣,放一湯匙料酒。 再次煮開。 撈出洗凈。
蓮子不要泡。 姜切片。
3)豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。 大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。
4)調入鹽,胡椒粉繼續小火煮半小時。
5)出鍋前加入香油和香蔥即可。


有助消化養胃
荸薺南瓜小米粥
主料:
荸薺、南瓜、小米、糯米
廚具:
電飯煲
做法:
1)把糯米和小米洗净放入電鍋加入適量的清水。
2)然後按下煮粥健。
3)把荸薺和南瓜去皮切塊。
4)煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續煮。
5)直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。


養心暖胃南瓜粥
主料:
大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。
(大米和小米的比例約為2:1)

做法:
1)將南瓜去皮、去瓤切片。
2)鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3)煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
4)15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5)40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻。
6)小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

蘋果小米粥
主料:
蘋果、小米

輔料:水

做法:
1)小米沖洗2遍。
2)蘋果去皮去核后切小丁。
3)高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4)然後放入蘋果丁。
5)加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。
小貼士:喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好后加入煮2分鐘。

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