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們常說「養生吃一寶，百病自然好」，這一寶就是——栗子！
中醫認為，栗子性味甘、溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾，補腎強腰之功。
現代醫學研究發現，栗子有預防高血壓、動脈硬化的作用，老年人常吃栗子，可防老抗衰，益壽延年。
1、防腸炎
推薦腹瀉喝點栗子粥：取栗子（鮮）30克、粳米50克、山藥（干）20克、棗（干）10克、姜2片，放入鍋中，加清水適量，用文火煮成粥，調味即可。
2、強骨骼
中醫認為，栗子有健脾補肝、強身壯骨的功效，對腎虛效果也很不錯，特別是老人腎虛、大便溏瀉更為適宜。 3、補脾虛
對於大病初愈的病人、生完小孩的產婦、身體柔弱的人可以多吃點小雞燉栗子，有補虛、健脾、和胃的作用。
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