中醫認為“肺為嬌髒,其位最高,不耐寒熱”,且肺“喜潤而惡燥”,最易受燥邪傷害。 所以入秋后,肺是最容易被傷害的。
肺是我們人體的第一道防線,對其他臟腑有覆蓋保護作用,肺在秋天最易傷,但反過來看,此時也是養肺的黃金時機。
十白吃出一顆黃金肺
想要養肺,最簡單的就是食療,在所有顏色中,肺最愛白色的食物。
小參整理出肺最愛的前十種白色食物,立秋后多吃,冬天才能少生病、不生病。
01山藥
還能改善冠狀動脈及微輪迴血流,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。
天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現口幹、咽乾、唇焦、乾咳等病症,此時進補山藥最為適合,因山藥是安然平靜、滋陰養肺之上品。
山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲,還能夠炝炒、熬粥,適合不同體質的人食用。
在烹飪山藥時,一旦切片、切塊、切絲等,一定要將山藥放在水中保存,以免山藥氧化,失去雪白的外觀和新鮮的口感。
02百合 現代研究發現,百合含有的生物素、秋水鹼等多種生物鹼,對人的情緒有良好的安定作用,有神經衰弱的人食之有益。
、有肺氣腫經常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助於減輕癥狀。
推薦吃法
百合有鮮品與乾品,用作食療,鮮品的效果優於乾品,可以清炒或者煲湯。
新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質肥厚、色黃白為上品。 其乾品耐儲存,服食方便。
吃百合不宜多,通常一天的食量是乾品不
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