糙米腸疏通"管道工"。 糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液迴圈,源源不斷地為腸道輸送能量,促進腸道有益菌增殖,便秘和腸癌。 海帶,別名昆布、江白菜。 褐藻的一種,生長在海底的岩石上,形狀像帶子。 海帶含種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。 可防治性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。 常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收,有人認為這是具防癌作因素之一。 對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。 在排毒方面,海帶是腸蠕動的"加速器"。 海帶呈鹼性,可促進血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。 而且熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道。 花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些性食物媲美。 它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。 花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。 花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。 每日吃56粒花生,就能強健腸道。 用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。 黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有"素中之葷"之美譽,世界上被稱之為"中餐中的黑色瑰寶"。 黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的"毒素",並將其排出體外,起到"洗滌"腸道的作用。 魔芋具有多種食療功效,具有很高的食用價值,既可單獨烹食,亦可佐其它菜餚共食,味道清爽可口。 魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。 另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護膜,縮短食物的停留時間,腸壁的廢物。
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