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肺部是很多灰塵和垃圾物質的集聚地，空氣中漂浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質都會跟隨呼吸進入肺部，所以肺部的清潔排毒也就非常重要。
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那么哪些食物可以起到清肺的作用呢?
1，富含維生素C的食物 當人體缺乏維生素c的時候，就應該多吃富含維生素c的蔬菜和水果。 可以多吃橘子和檸檬以及柚子，還可以多吃櫻桃和山楂以及番石榴等蔬菜水果，草莓、芥藍、菜花、獼猴桃等都含有豐富的維生素c。
2，含硒豐富的食物 動物的肝臟和海藻以及蝦類食物，這些食物含有豐富的硒元素，因為吸煙會導致人體血液中的鋅元素偏低，但是硒元素是防而曠而不可缺少的一種微量元素，所以在平時應該多吃這類食物，能起到抗癌防癌的作用。 3，降膽固醇食物 吸煙會導致血管中的膽固醇沉積量增大，而且會導致大腦供血量減少，容易造成腦萎縮，所以在平時應該多吃一些能夠抑制膽固醇合成的食物，可以多吃牛奶和魚類食物，還應該多吃豆製品和蔬菜水果。
4，堅果和粗糧 有研究發現，堅果類食物和粗糧等含維生素e豐富的食物，可以降低吸煙者得肺癌的幾率。
5，鹼性食物 鹼性食物可以減少吸煙者對尼古丁的吸收，所以在平時可以多吃蔬菜和水果，還可以多吃大豆類的食物，這樣能夠降低人體對尼古丁的吸收。 同時這類鹼性食物還會刺激胃液分泌，能夠增強腸胃的蠕動力，可以避免因為吸煙而引起的消化不良和腹脹等癥狀出現。
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清肺食療方
1. 川貝冰糖燉梨 材料：川貝、冰糖適量，梨一個。
做法： 1、梨洗净，從頂部切下梨蓋，再用勺子把梨心挖掉，中間加入川貝和幾粒冰糖。
2、用剛切好的梨蓋，將梨蓋好，拿來幾根牙籤從上往下固定住。
3、將梨放在杯子裡或大碗里，加水，放入鍋中燉35分鐘左右，直至整個梨成透明色即可，吃梨喝湯。
功效：清潔呼吸道。
2. 雪梨燉百合 材料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。
做法：
1、百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分。
2、雪梨挖去梨心，洗净，連皮切塊。
3、把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
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