南方網訊 （全媒體記者/朱曉楓 通訊員/黃月星）秋令時節，荷枯葉敗，而池中孕育出另一種美食佳品——藕。 廣州市第一人民院南沙院中醫副主任中醫師唐梁說，鮮藕含有大量的澱粉、膳食纖維，其蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。 對於幼兒、老年人及體虛久病的人來說，藕更是補養的好食材。必利吉香港 藍P必利吉 正品必利吉 必利吉效果 必利吉是什麼 必利吉吃法 蓮藕生、熟皆食，葯食皆宜。 鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。 在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。 用藕輔以其他食材煲湯補血就是這個道理。 蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。 用其製成的藕粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養身，是老人、兒童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。 蓮藕生食，能清熱潤肺涼血。 特別是在時節，乾燥，人會覺得咽乾、皮膚乾燥或者便秘。 這時如將鮮藕壓榨取汁飲用，便可緩解這些問題。 常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合，用於治療熱病口渴傷陰，焦躁難解。 鼻咽癌放療后的病人唾液腺破壞，經常口幹，也適合飲用藕汁。 蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。 老年人多脾胃虛弱，常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，延年益壽。 外，藕中含有豐富的維生素K，有清肺止血的功效，肺結核患者食用也很好。 特別是藕節，其止血收斂作用強於鮮藕，用藕節搗碎后加適量紅糖煎服，對各種出血如吐血、咳血、尿血、便血、崩漏等症有一定療效。 唐梁，平時若支氣管炎、咳嗽時，可飲用藕汁。 藕皮也有藥效，因此不必削去，將藕洗凈取汁即可。 藕汁對慢性咽炎咽幹咽癢，痰少而帶血絲及聲音嘶啞者，亦有良好效果。 高熱且口渴，為熱盛傷津，此時飲用鮮藕汁，既能退燒，又解除口渴。 若加入梨汁，效果更佳。 將蓮藕熬粥食用，益於消化吸收也有同樣效果。 另外鮮藕汁還可以解酒。
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