材料:黃芪30克,當歸、紅棗各10克。
1、將黃芪、當歸、紅棗洗净,加水適量,煎煮40分鐘,取汁;
2、藥渣再加水適量,煎煮30分鐘,取汁,合併藥汁。 在每日的清晨飲上一碗即可。
面色萎黃、頭昏目眩、瘡疡及不收口、關節疼痛等症的輔助食療。
據史書記載,遠在唐朝時期,黃芪就已是尋常百姓家經常食用的大眾保健藥品。 到了清朝,皇宮內稱其為“補氣諸葯之最”,尤其是對於脾胃虛弱的人來說,因為黃芪性微溫,藥性不那麼猛烈,不容易出現虛不受補的情況。
當歸則是補血良藥,常用於婦科各種病症,被稱為婦科聖藥,最大的特點就是不僅補血還能活血,氣血充足而不活,相當於一潭死水,對人體來說也沒有什麼好處。
黃芪和當歸還可以作為燉料,與烏雞一起燉,這樣味道既鮮美,同時也調理脾胃,補充氣血,這種湯尤其是對於月子期間的產婦來說更適合。
二、補益氣血的根本是調養脾胃
黃帝內經講的很清楚,胃經主血。 就是說胃是氣血生化的源頭,是我們的後天之本。 人活著所需要的一切營養物質都要依靠胃腐熟,然後經過脾來將全部精華上輸給心肺等臟器。
所以脾在《黃帝內經》中被稱為“谏議之官,知周出焉”。 這句話是什麼意思呢? 就是脾需要瞭解四方的情況,知道各個臟腑對氣血的需要來保障供應。 又被稱為倉廪之官,所以脾是五腑六臟的後勤部長,胃是氣血原料的製造者。
脾胃合起来就是气血的来源。
既然脾胃是气血的来源,那么就说明食物是气血的原料而非是药物和补品,因为胃的存在是为了让我们能够吃饭、活下去,而不是为了吃补药吃补品才长出来的。
血的真正来源是脾胃,明白了这一点,您就应该明白吃饭的重要性。不要再去天天惦记着什么补药补品能养气血了。养气血就是要好好的吃饭,补血最有效的办法是通过食物来补。
在中醫診斷中對胃氣的強弱非常重視,胃氣的強弱直接關乎到病情的輕重。
《黃帝內經》在平人氣象論中寫道:平人之常氣稟於胃,胃者平人之常氣也,人無胃氣者曰逆,逆者死! 就是說正常人的脈氣都來源於胃,所以說胃氣就是正常人的脈氣。
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