魚價大跌台南蝨目魚粥卻漲到一碗260元專家曝原因

中國台灣網9月6日訊據香港中評社報導，台南小吃阿堂咸粥近期將蝨目魚肚粥從一碗200元（新台幣，下同）漲價至260元，遭到炮轟。民眾質疑魚價已較先前高點降低許多，蝨目粥為何漲這麼多？專家分析，主因出在冷凍加工業者在價格高點時的囤貨出不完，基於先前付出的高額成本，即使現在魚價已大跌，但魚片價格仍居高不下。

報導說，根據行情統計，過去蝨目魚池邊價每台斤（計重單位，等於600克）約30元，去年底蝨目魚價來到10年新高，每台斤上漲到45元，漲幅達50%。今年受疫情、氣候等因素影響導致產量大減，今年3月每台斤漲到60元，今年6月至7月每台斤池邊價來到75元的歷史高價。而近期統計顯示，目前蝨目魚池邊價每台斤已跌至55元，其他如鱸魚則為每台斤50元，台灣鯛則為每台斤25至26元。

台灣嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢表示，蝨目魚已經跌到每台斤約55元，價格上比較符合現在的飼料成本，當時池邊價漲成本墊高時也帶動蝨目魚片價揚，現在蝨目魚已經跌價，但蝨目魚片價格仍居高不下，主要原因出在“囤貨”。

郭建賢分析，當時蝨目魚片漲價時，冷凍加工廠都囤很多貨，但魚價跌了以後進貨就縮手了，而當時買貴的魚片都還沒出完，當手頭上都是成本高的貨時就不可能會降價和進便宜的魚片，所以現在池邊交易很清淡，通膨加上美國進出口緊縮，今年對美蝨目魚片出口量也降低，“不只蝨目魚，台灣鯛、鱸魚都碰到一樣的情況”。

郭建賢說，池邊價的降價預計要2到3個月才會反映蝨目魚片過往價格水準到市場上，這是產業結構的問題。

至於最近阿堂咸粥店內調整價格的爭議，郭建賢說，店家如果在7月價格高點時漲價還說得通，現在才漲價，一般消費者接受度自然就不高，養殖戶大多也不了解池邊價和加工囤貨之間的價格聯動。色魔媚藥網 媚藥 春藥 性藥 壯陽藥 迷藥 性藥品 持久液 增大丸 威而鋼 犀利士 日本藤素 樂威壯 催情藥 迷幻藥 rush 成人情趣 聽話水 春藥網 媚藥網 乖乖水 迷姦水 春藥催情系列 迷幻迷姦系列 高潮潤滑系列 RUSH系列 增大增粗系列 保健保養系列 延時持久系列 壯陽助勃系列 成人情趣系列